蒸物「黒鮑桜東寺蒸し」です玄界灘の黒鮑を柔らかく炊き、春野菜(里芋、筍、菜の花)と共に鮑の肝、湯葉、道明寺の餡で散り行く桜をイメージしました。#福岡よひら#味彩よひら#福岡グルメ#西区#愛宕神社#愛宕山中腹#創作和食#鮑#鮑まるごと#桜吹雪#コロナ#テイクアウト#ケータリング#仕出し#出前#ランチ#ディナー#個室#古民家#わしょくごはん #玄界灘#博多湾#能古島#志賀島#駐車場有り#入学式#入園#初めて#祝い#法事 – from Instagram

先付け「天然鯛昆布〆 青菜餡」「天然鯛 真子旨煮」「唐墨餅」 です天然鯛、身は昆布の旨み風味を付けた昆布締めにし、土佐酢餡に胡瓜のすりおろしを加えました。真子(鯛の卵)は、八方地で炊いたものです。今が産卵時期で大きく育った「真子」は 旨みが濃く そのままの味を堪能出来ます。「唐墨餅」は、自家製唐墨を、白玉粉で作った生地で包み焼き上げました。唐墨と餅の相性抜群です。#福岡よひら#福岡グルメ#味彩よひら#西区#創作和食#会席コース#天然鯛#胡瓜#昆布〆#土佐酢#真子#八方出汁#唐墨#白玉粉#旬の食材#旨み#愛宕神社#愛宕山中腹#コロナ#テイクアウト#ケータリング#仕出し#出前#和食好きな人と繋がりたい #古民家#美味しく食事#自宅で和食#端午の節句#合格祝い#入学式 – from Instagram

デザート「八朔盛り」です熊本産の甘味ある「紅八朔」。皮を器に、八朔は食べやすく、レモンジュレを掛け 2つの酸味をお楽しみ下さい。#福岡よひら#福岡グルメ#味彩よひら#西区#熊本産#八朔#レモン#和スイーツ#〆#創作和食#会席コース#愛宕神社#愛宕山#愛宕ランチ#愛宕ディナー#愛宕山中腹#デリバリー#仕出し#持ち帰り#テイクアウト#出前#ケータリング#お花見#祝い#法事#仕事#合格#入学#コロナ#親睦会 – from Instagram

椀物「雲丹信上桜香包み」です雲丹と、梅をそれぞれ練り合わせた2種類の信上を桜の葉で包み、桜餅をイメージした椀だねです。蓋を開けた瞬間の 春の香り、出汁の旨みを味わい頂けます。#福岡よひら#福岡グルメ#味彩よひら#西区#愛宕神社#愛宕山#山の中腹#お吸い物#和だし#雲丹#梅#鰹#桜#包む#室見ランチ#室見ディナー#出前#仕出し#テイクアウト#ケータリング#お花見弁当#姪浜で食事#合格祝い#祝い会席#法事会席#接待#親睦会#創作和食#和食好きな人と繋がりたい #会席 – from Instagram

和牛タン西京焼きと、きびなご甘露煮です今回は、試食させて頂きました和牛タンの柔らかいことっ️ きびなごの甘露煮は、お酒が進みますよ~ #福岡よひら#福岡グルメ#味彩よひら#愛宕神社#古民家レストラン#創作和食#会席#桜の時期#春の食材#和牛#きびなご#手作り甘露煮#景観の良い個室#西京漬け#亰料理#持ち帰り弁当#仕出し#お花見弁当#テイクアウト#ケータリング#コロナ#季節の料理#季節の食材#お祝い#法事#お別れ会#入学式#合格祝い – from Instagram

日本酒 磯乃澤 純米吟醸うすにごり です福岡県うきは市に有る 「株式会社いそのさわ」#福岡よひら#味彩よひら#愛宕神社#うきは市#日本酒#うすにごり#いそのさわ#創作和食#古民家#西区#福岡グルメ#桜#お花見弁当#仕出し#コロナに負けるな#祝い会席#法事会席#入学祝い#ランチ#ディナー#個室の有るお店#季節の食材#季節の料理#梁#テレビ放送#ももち浜ストア – from Instagram