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福岡市 味彩よひら10月のコースメニュー

10月キンモクセイ

令和二年十月 じゆう かぜ


先付   紫芋豆富
     柿膾
     笹身と水菜の豊年和え
椀物   抹茶真丈
造り   三点盛り
蓋物   松笠饅頭
凌ぎ   ひねり芋の味噌焼き
揚物   甘海老甘藍巻き
小鍋   金星豚豆乳鍋
食事   栗ご飯
     白出汁
     香の物
デザート 柿ムース
     紫芋ボール

令和二年十月 きぼう こころ


先付   紫芋豆富
前菜   季節の八寸盛り
椀物   秋鯖船場汁
造り   四点盛り
焼物   旬魚胡麻味噌焼き
蓋物   松笠饅頭
蒸物   鱚重ね蒸し
小鍋   金星豚豆乳鍋
食事   栗ご飯
     白出汁
     香の物
デザート 柿ムース
     紫芋ボール

令和二年十月 みらい


先付   紫芋豆富
前菜   八寸盛り合わせ
椀物   秋刀魚大根巻き
造り   六点盛り
焼物   太刀魚の帆立巻きグラタン
蒸物   甘鯛松笠と合鴨治部煮
酢物   鮑薫製サラダ
変皿   牛タンおでん風
食事   旬魚の土鍋
     唐墨塩添え
デザート 柿ムース
     アイス
     コーヒー