味彩よひらのコースメニュー
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会席
※内容は毎月変わり、TOP画面の最新ニュースに記載しています。
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かぜ
4,200円全８～９品
カジュアルに和食を愉しみたいあなたへ。
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こころ
5,500円全９～１０品
四季の彩り、華やぎを贅沢に食す。
味彩よひらのスタンダードコースです。 -
みらい
7,600円全９～１１品
素材へのこだわり、料理への情熱、そしてちょっとした遊び心は食す者を魅了する。
全てがメインとなる逸品に心ゆくまで舌鼓を。 -
四季会席（おまかせ会席）
11,000円料理人の技が織り成す美しきよひらの和食ストーリーを、五感を揺さぶる料理と粋な演出でお愉しみいただけます。
＊要予約
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鍋会席
鍋料理がメインの会席です。 ＊お二人様より承ります。
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河豚コース
7,600円11～12月限定
要予約 -
荒（クエ）鍋コース
11,000円11～12月限定
要予約 -
もつ鍋
4,200円国産もつと国産野菜を使用し、醤油ベースで香り高く仕上げました。
最高の旨味が詰まった、よひら手作りスープで素材の味を引き出しています。 -
豚肉と和牛
5,500円全７品
豚肉も和牛も食したい、そんなちょっと欲張りなあなたへ。二つの味をお愉しみくださいませ。
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旬魚しゃぶ
5,500円全７品
種類豊富な鮮魚と旬菜を豪快に食してみませんか？
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鯨ハリハリ
5,500円全７品
珍味として貴重な鯨を、たっぷりと贅沢にお召し上がりくださいませ。
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特選和牛しゃぶ
7,600円全７品
繊細な柔らかさと上質な脂質が紡ぎ出す濃厚な旨味の佐賀牛。口の中でほどけてしまう至極の瞬間をご賞味くださいませ。
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特選和牛よひら鍋
5,500円味彩よひらならではのしゃぶしゃぶをご用意致しました。
お出汁は、濃厚白味噌仕立て。厳選和牛をポン酢でお召し上がり下さいませ。
〆は、旨味が凝縮されたお出汁で雑炊をご用意致します。
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お祝い
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お食い初め・百日祝いご膳《要予約》
1,800円 -
七五三お子様祝いご膳《要予約》
2,000円
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ご法要
一品料理・テイクアウト
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おすすめの一品
酒の肴に・・・。一品ならぬ逸品でさらに酒が旨くなる。
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河豚刺身
1,500円11～12月限定
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河豚鍋
1,000円一人前の紙鍋でご提供いたします。
11～12月限定 -
河豚唐揚げ
800円11～12月限定
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ひれ酒
850円11～12月限定
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ヤリイカの活き造り
3,000円～5,000円 -
長崎名物「ハトシ」
700円 -
味彩よひら特製手造りからすみ
1,100円～ -
刺身盛り合わせ
1,700円～ -
和牛鉄板焼き
2,200円～ -
旬魚の焼物
650円 -
ヤリイカ姿煮
850円 -
季節野菜の炊き合せ
600円 -
季節の茶わん蒸し
450円 -
お一人紙鍋（モツ・魚・豚・和牛）
650円～ -
天ぷら盛り合わせ
1,100円～ -
季節の揚げ物
850円 -
美味しい唐揚げ
700円 -
長崎五島うどん
750円温ものまたは冷やし
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旬魚茶漬け
800円 -
釜めし
600円 -
おむすび（梅・昆布・おかか）
450円 -
デザート
500円
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仕出し・お持ち帰り
ご家庭や会議、会社でのご会食、お祝い事、ご法要に・・・。 目的とご予算に合わせてお手元までお届けいたします。（すべて税込表示です）
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味彩うなぎ御膳
4,000円土用の丑の日やご法事のお斎の代わりなどに利用くださいませ。
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お花見弁当
3,800円＊4月下旬まで承ります。
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仕出し弁当
3,240円＊陶器の二段重、お椀物付き。
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仕出し弁当
4,320円＊陶器の二段重、お椀物付き。
＊お祝い用、ご法事用でご用意出来ます。 -
仕出し弁当
5,400円＊陶器の二段重、お椀物付き。
＊お祝い用、ご法事用でご用意出来ます。 -
仕出し鉢盛り
3人盛 5,400円5人盛 10,800円 -
和牛ステーキ弁当
3,800円 -
刺身盛り合わせ（4～5人前）
3人盛 5,400円5人盛 10,800円 -
持ち帰り弁当（使い捨て容器）
3,500円
