松茸づくしの一品~9月10月限定メニュー

秋の味覚「松茸」を使ってちょっと贅沢に。

9月 10月 限定メニューです。

土瓶蒸し

単品 土瓶蒸し        1,500円

(会席コースの椀物と差し替えの場合  +900円)

単品 松茸釜飯        1,200円

(ランチまたは会席コースのお食事と差し替えの場合  +800円)

松茸釜めし

※ その他、焼き松茸天婦羅もご用意できます。 各1,100円

愛宕 味彩よひら9月のコースメニュー

令和二年九月 じゆう かぜ


先付   丸十胡麻豆富
     小柱東海寺和え
     雑茸のお浸し
椀物   秋月玉子豆富
造り   三点盛り
蓋物   栗饅頭
凌ぎ   鮭絹田巻きと衣かつぎ
揚物   秋刀魚冨貴寄せ揚げ
小鍋   金星豚辛味噌鍋
食事   十六穀米
     白出汁
     香の物
デザート きな粉プリン
     丸十飴煮

令和二年九月 きぼう こころ


先付   丸十胡麻豆富
前菜   季節の八寸盛り
椀物   零余子真丈
造り   四点盛り
焼物   旬魚木ノ子包み焼き
蓋物   栗饅頭
煮物   米茄子と穴子の翁煮
小鍋   金星豚辛味噌鍋
食事   十六穀米
     白出汁
     香の物
デザート きな粉プリン
     丸十飴煮

令和二年九月 みらい


先付   丸十胡麻豆富
前菜   八寸盛り合わせ
椀物   冬瓜餅と炙り鱚
造り   六点盛り
焼物   甘鯛朴葉焼き
凌ぎ   蟹麸とむかごの胡桃和え
蒸物   穴子湯葉茶巾
変皿   国産黒毛和牛包み蒸し
食事   鮭とイクラの親子土鍋
デザート きな粉プリン 
     アイス 
     コーヒー

8~9月限定 鱧の「土瓶蒸し」「天婦羅」のご紹介

鱧の美味しい季節ですね!

この夏は土瓶蒸しと天婦羅をご用意しています。

土瓶蒸し 1,000円
天婦羅   900円

土瓶蒸しは会席コース内の椀物と(+700円)変更可能です。
鱧の天ぷらは天つゆ、山椒塩、梅味噌でお召し上がりください。
8~9月限定です。この機会にぜひご賞味くださいませ♪

福岡市 味彩よひら8月のコースメニュー

令和二年八月 じゆう かぜ


先付   枝豆豆富
     子鰯生姜煮
     胡瓜とクラゲの白酢和え
椀物   豆富真丈
造り   三点盛り
蓋物   南京饅頭
凌ぎ   アスパラガスの流しもの
揚物   梅味噌包み揚げ
酢物   金星豚冷しゃぶサラダ
食事   新生姜ご飯 白出汁 香の物
デザート 葡萄パンナコッタ 白玉

令和二年八月 きぼう こころ


先付   枝豆豆富
前菜   季節の八寸盛り
椀物   萩真丈
造り   四点盛り
焼物   焼き茄子パイ焼き
蓋物   南京饅頭
煮物   鱧の梅とろろ茶巾
酢物   和牛炙りサラダ
食事   新生姜ご飯 白出汁 香の物
デザート 葡萄パンナコッタ 白玉

令和二年七月 みらい


先付   枝豆豆富
前菜   八寸盛り合わせ
椀物   甘鯛松笠 ハリハリ仕立て
造り   六点盛り
焼物   サザエ壷焼き
凌ぎ   縞河豚ベーコン巻き揚
煮物   合鴨低温含め煮と焼蓮餅
洋皿   国産黒毛和牛鉄板焼
食事   冷製翡翠麺
デザート 葡萄パンナコッタ アイス コーヒー

「鰻蒲焼き」7~8月限定です。

これからの暑い夏に向け、栄養豊富な食材をお客様に味わっていただきたく「鰻蒲焼き」をご用意いたしました!

「鰻蒲焼き」単品 ¥1,800円(税込)

会席コース・ランチメニューのお食事を、プラス800円(税込)で、鰻重に変更することもできます。

鰻重

元気に夏を乗り切りましょう!

西区 味彩よひら7月のコースメニュー

令和二年七月 じゆう かぜ


先付   もろこし豆富
     ゴーヤ諸味味噌和え
     焼き茄子利休だれ
椀物   南京真丈
造り   三点盛り
蓋物   トマト餅
凌ぎ   冷やし枝豆玉地蒸し
揚物   鰯つみれと無花果の揚出し
鍋物   金星豚新生姜鍋
食事   梅じゃこ飯 白出汁 香の物
デザート パインレアチーズ 西瓜

令和二年七月 きぼう こころ


先付   もろこし豆富
前菜   季節の八寸盛り
椀物   うなぎ真丈
造り   四点盛り
焼物   旬魚挟み焼
蓋物   トマト餅
煮物   鶏丸と冬瓜の水炊き
鍋物   金星豚新生姜鍋
食事   梅じゃこ飯 白出汁 香の物
デザート パインレアチーズ 西瓜

令和二年七月 みらい


先付   もろこし豆富
前菜   八寸盛り合わせ
椀物   牡丹鱧
造り   六点盛り
焼物   トマト釜素味噌焼
凌ぎ   合鴨と無花果吉野
煮物   鯖薫製と冷製炊き合わせ
洋皿   国産黒毛和牛鉄板焼
食事   うな重 香の物
デザート パインレアチーズ  シャーベット コーヒー

和牛ステーキ弁当(6-7月限定です)

6月、7月限定
「ステーキ弁当」3,240円(税込)の販売を開始しました!

博多和牛をはじめ九州産の和牛を贅沢に使い、自家製のジャポネソースと山椒塩でご賞味いただきます。
天然のお刺身や季節の前菜も楽しめるお弁当をぜひご利用くださいませ!!

姪浜和食味彩よひら6月コースメニューのご案内

令和二年六月 じゆう かぜ


先付   水無月豆富
     新牛蒡とスルメの揚浸し
     新蓮根のカレー金平
椀物   枝豆真丈
造り   三点盛り
蓋物   新茶饅頭
凌ぎ   空豆飛竜頭
揚物   帆立ムース大葉揚
鍋物   金星豚トマトチーズ鍋
食事   もろこしご飯 白出汁 香の物
デザート 青リンゴムース びわ蜜煮

令和二年六月 きぼう こころ


先付   水無月豆富
前菜   季節の八寸盛り
椀物   小柱とズッキーニの真丈
造り   四点盛り
焼物   鮎一夜干し
蓋物   新茶饅頭
蒸物   揚巻貝の枝豆蒸し
鍋物   金星豚トマトチーズ鍋
食事   もろこしご飯 白出汁 香の物
デザート 青リンゴムース びわ蜜煮

令和二年六月 みらい


先付   水無月豆富
前菜   八寸盛り合わせ
椀物   和牛沢煮椀
造り   六点盛り
焼物   丸茄子鶏味噌焼き
蒸物   甘鯛とおから真丈
洋皿   国産和牛タン鉄板焼
食事   旬魚焼茶漬け 香の物
デザート 青リンゴムース  アイス コーヒー

5月21日からの営業再開のご案内

新型コロナウイルス感染症対策にかかる休業等の協力要請により臨時休業しておりましたが、感染防止対策の実施を徹底したうえで営業再開いたします。

再開日程
5月21日(木)

臨時休業の間ご来店いただいたお客様には、大変ご迷惑をおかけいたしました。
引き続き安心・安全を第一に、感染拡大防止にむけた取り組みを徹底してまいります。

ご理解をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

味彩 よひら