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令和三年二月の会席コース「お品書」

令和三年二月 じゆう かぜ


先付   鶯胡麻豆富 寒干大根柚香漬け 蕗と零余子の白和え
椀物   若竹真丈
造り   三点盛り
蓋物   羽二重餅
凌ぎ   鰤大根
揚物   帆立ムース百川揚げ
鍋物   金星豚豆苗鍋
食事   焼大根の炊き込み 白出汁 香の物
デザート ドライフルーツレアチーズ 果物

令和三年二月 きぼう こころ


先付   鶯胡麻豆富
前菜   季節の八寸盛り
椀物   海老真丈甘藍巻き
造り   四点盛り
焼物   旬魚きじ焼
蓋物   羽二重餅
煮物   鶏丸がめ煮
鍋物   金星豚豆苗鍋
食事   焼大根の炊き込み 白出汁 香の物
デザート ドライフルーツレアチーズ 果物

令和三年二月 みらい


先付   鶯胡麻豆富
前菜   八寸盛り合わせ
椀物   純白椀
造り   六点盛り
焼物   鱈親子焼き
蒸物   蟹養老蒸し
揚物   河豚唐揚げ
洋皿   国産和牛鉄板焼
食事   甘鯛と雲丹の土鍋 白出汁 香の物
デザート アイス天婦羅 コーヒー