福岡市和食味彩よひら仕出し(ケータリング)、お持ち帰り(テイクアウト)メニュー

仕出し(弁当、鉢盛り、刺盛り)持ち帰り弁当はご予算に応じてご用意できます。
※配達も致しております(配達区域に制限がございます)。

ご要望、ご相談等 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

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  • 仕出し・お持ち帰り

    ご家庭や会議、会社でのご会食、お祝い事、ご法要に・・・。 目的とご予算に合わせてお手元までお届けいたします。

  • 仕出し弁当(お吸い物付き)

    仕出し弁当(お吸い物付き)

    3,250円~
  • お花見弁当

    お花見弁当

    3,240円~
  • 持ち帰り弁当

    持ち帰り弁当

    2,200円~
  • 仕出し鉢盛り

    仕出し鉢盛り

    5,000円~

    *写真は節句祝い仕出し鉢盛り10,000円(6名様分)

  • 刺身盛り合わせ(4~5人前)

    刺身盛り合わせ(4~5人前)

    5,500円~

福岡市和食味彩よひら3月メニューのご案内♪

じゆう かぜ


先付   蓬胡麻豆富 もずく酢 ホタルイカ酢味噌
椀物   梅真丈
造り   三点盛り
蓋物   桜餅
凌ぎ   里芋とベーコン
揚物   鰯のつみれ信田揚
鍋物   金星豚新じゃが鍋
食事   筍ご飯 白出汁 香の物
デザート ミントプリン わらび餅

きぼう こころ


先付   雛小鉢 
前菜   季節の八寸盛り 
椀物   浅利真丈 
造り   四点盛り 
焼物   旬魚鶯焼き 
蓋物   桜餅 
煮物   若竹煮 
鍋物   金星豚新じゃが鍋 
食事   筍ご飯 白出汁 香の物 
デザート ミントプリン わらび餅

みらい


先付   雛小鉢 
前菜   八寸盛り合わせ 
椀物   雲丹真丈 
造り   六点盛り 
焼物   サザエ素味噌焼き 
蒸物   桜大根宝蒸し 
洋皿   国産和牛しゃぶしゃぶ 
食事   にぎり寿司 白出汁 がり 
デザート ミントプリン アイス コーヒー

西区愛宕の和食 味彩よひら店長が、白州蒸溜所・登美の丘ワイナリーを見学しました。

先日勉強の為、山梨にある白州蒸溜所と、登美の丘ワイナリーへ工場見学へ行って参りました。

登美の丘ワイナリー

 

登美の丘ワイナリー


白州蒸溜所、登美の丘ワイナリーどちらも上質な物を作るこだわり、情熱、匠の技と日本の豊かな自然に感銘を受けました。

白州蒸溜所では、日本初のモルトウイスキーが現在に至るまでの歴史、作り上げた夢、蒸溜や樽に対しての想いを知り 学ぶ事が出来ました。

登美の丘ワイナリーも同様で、歳月をかけ作り手の想いと情熱を注いだ時間が、良い物・良い製品・美味しいと言われる由縁の物を造り出す事だと確信しました。

 

 

私の仕事は飲食店の接客です。

今回学んだ作り手様とは 少し違うのかもしれませんが、御来店頂いたお客様に笑顔で帰って頂くため、勉強し 美味しいと言われる料理、居心地の良い空間それに伴う時間を御提供する事に想い馳せたいと思います。

また、西区愛宕の和食 味彩よひらでは 年月をかけその様な想いを思い、料理を作り出している職人が居ます。

その想いをお客様へ届ける事と、料理に負けない真心でお出迎え出来る事が出来るよう精進致します。

山梨にある白州蒸溜所から見た富士山

店長 金井美智恵

姪浜【忘年会】鍋会席ご予約承り中♪

姪浜での今年の忘年会シーズンは、3種類の鍋から選べる味彩よひらの鍋会席で!

*味噌ベースの豚しゃぶ鍋(よひら鍋)(+500円で和牛に変更できます)
*醤油ベースのもつ鍋
*旬魚のしゃぶしゃぶ鍋

各コースは鍋の他6品となっております。

【忘年会】特別鍋コース(飲み放題込)お一人様 6000円(税込)