8月9月臨時休業日のお知らせ
福岡が緊急事態宣言となった事態に伴い、下記期間を臨時休業とさせていただきます。
■臨時休業日
令和３年８月２０日〜９月１２日（日）
皆様には大変ご不便・ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
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８月の時短営業と店休日のお知らせ
福岡市の要請に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、営業時間短縮を実施いたします。
８月の夜の営業は土日祝日のみ２０時までとさせていただきます。
平日の夜につきましては、ご予約をお願いいたします。
なお、まん延措置により酒類のご提供はできません。
また８月の店休日は以下のとおりです。
３日（火）
１１日（水）
１７日（火）
１８日（水）
２３日（月）
２４日（火）
３０日（月）
３１日（火）
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
福岡市和食味彩よひらのコース料理・お品書
味彩よひらのコースメニュー
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会席
※内容は毎月変わり、TOP画面の最新ニュースに記載しています。
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かぜ
4,500円カジュアルに和食を愉しみたいあなたへ。
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こころ
5,800円四季の彩り、華やぎを贅沢に食す。
味彩よひらのスタンダードコースです。 -
みらい
7,900円素材へのこだわり、料理への情熱、そしてちょっとした遊び心は食す者を魅了する。
全てがメインとなる逸品に心ゆくまで舌鼓を。当店では、1ヶ月ごとに会席のお献立を変えております。詳細はホーム画面の最新ニュースをご覧ください。
＞＞最新ニュースはこちら一期一会の食へのこだわりで感動を、温かいおもてなしで癒しを、感じていただけるよう精進してまいります。
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四季会席（おまかせ会席）
12,000円料理人の技が織り成す美しきよひらの和食ストーリーを、五感を揺さぶる料理と粋な演出でお愉しみいただけます。
＊要予約
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鍋会席
鍋料理がメインの会席です。 ＊お二人様より承ります。
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もつ鍋
4,500円国産もつと国産野菜を使用し、醤油ベースで香り高く仕上げました。
最高の旨味が詰まった、よひら手作りスープで素材の味を引き出しています。 -
豚肉と和牛
5,800円豚肉も和牛も食したい、そんなちょっと欲張りなあなたへ。二つの味をお愉しみくださいませ。
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旬魚しゃぶ
5,800円種類豊富な鮮魚と旬菜を豪快に食してみませんか？
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鯨ハリハリ
5,800円珍味として貴重な鯨を、たっぷりと贅沢にお召し上がりくださいませ。
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特選和牛しゃぶ
7,900円九州産をメインに、その日に最高の状態の特選和牛をご用意いたします。口の中でほどけてしまう至極の瞬間をご賞味くださいませ。
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特選和牛よひら鍋
7,900円味彩よひらならではのしゃぶしゃぶをご用意致しました。
お出汁は、濃厚白味噌仕立て。厳選和牛をポン酢でお召し上がり下さいませ。
〆は、旨味が凝縮されたお出汁で雑炊をご用意致します。 -
和牛すき焼き
7,900円 -
ふぐちり（冬季限定）
8,500円11～12月限定
要予約 -
あら鍋（冬季限定）
12,000円11～12月限定
要予約
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お祝い
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お食い初め膳《要予約》
1,900円
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ご法要
一品料理・テイクアウト
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おすすめの一品
酒の肴に・・・。一品ならぬ逸品でさらに酒が旨くなる。
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味彩よひら特製手造りからすみ
1,200円 -
長崎名物「ハトシ」
800円 -
ヤリイカの活き造り
3,000円～5,000円 -
刺身盛り合わせ
1,800円 -
和牛鉄板焼き
2,400円 -
天ぷら盛り合わせ
1,300円 -
鶏の唐揚げ
850円 -
茶わん蒸し
500円
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仕出し・お持ち帰り
ご家庭や会議、会社でのご会食、お祝い事、ご法要に・・・。 目的とご予算に合わせてお手元までお届けいたします。（すべて税込表示です）
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味彩うなぎ御膳
4,300円土用の丑の日やご法事のお斎の代わりなどに利用くださいませ。
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お花見弁当
4,100円＊4月下旬まで承ります。
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仕出し弁当
3,500円＊陶器の二段重、お椀物付き。
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仕出し弁当
4,600円＊陶器の二段重、お椀物付き。
＊お祝い用、ご法事用でご用意出来ます。 -
仕出し弁当
5,700円＊陶器の二段重、お椀物付き。
＊お祝い用、ご法事用でご用意出来ます。 -
仕出し鉢盛り
3人盛 5,800円5人盛 12,000円 -
和牛ステーキ弁当
4,100円 -
刺身盛り合わせ
3人盛 5,800円5人盛 12,000円 -
持ち帰り弁当（使い捨て容器）
3,800円
「鰻蒲焼き」７～８月限定です。
これからの暑い夏に向け、栄養豊富な食材をお客様に味わっていただきたく「鰻蒲焼き」をご用意いたしました！
「鰻蒲焼き」単品 ￥1,800円（税込）
会席コース・ランチメニューのお食事を、プラス800円（税込）で、鰻重に変更することもできます。
元気に夏を乗り切りましょう！
7月店休日のお知らせ
いつも味彩よひらをご利用いただき誠にありがとうございます。
令和３年７月の店休日を以下の通りとさせていただきます。
６日（火）
１９日（月）
２０日（火）
２６日（月）
２７日（火）
皆様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
夜の営業再開についてのお知らせ
新型コロナ感染拡大防止の為、夜の営業を自粛しておりましたが、緊急事態宣言解除に伴い
4月1日（木）
より再開いたします。
どうぞ今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
西区愛宕 味彩よひら令和三年三月の会席コース「お品書」
令和三年三月 じゆう かぜ
【先付】 桜胡麻豆富、鶯団子微塵粉揚げ、ホタルイカ酢味噌
【椀物】 白魚月冠
【造り】 三点盛り
【蓋物】 桜餅
【凌ぎ】 烏賊俵煮
【揚物】 桜エビ真丈揚げ出し
【鍋物】 金星豚新じゃが鍋
【食事】 新玉葱とベーコンの炊き込み、赤出汁、香の物
【デザート】 杏仁豆腐、わらび餅
令和三年三月 きぼう こころ
【先付】 雛小鉢
【前菜】 季節の八寸盛り
【椀物】 浅利真丈
【造り】 四点盛り
【焼物】 旬魚ふき味噌焼き
【蓋物】 桜餅
【蒸物】 桜大根東寺蒸し
【鍋物】 金星豚新じゃが鍋
【食事】 新玉葱とベーコンの炊き込み、赤出汁、香の物
【デザート】 杏仁豆腐、わらび餅
令和三年三月 みらい
【先付】 雛小鉢
【前菜】 八寸盛り合わせ
【椀物】 甘鯛雲丹真丈包み
【造り】 六点盛り
【焼物】 サザエと海老のパイ焼き
【凌ぎ】 烏賊寿美玉地蒸し
【蒸物】 旬魚の桜香蒸し
【洋皿】 国産和牛鉄板焼
【食事】 焼穴子と新玉葱の土鍋、白出汁、香の物
【デザート】 アイス天婦羅、コーヒー