福岡市西区和食味彩よひら「桃の節句 会席」のご案内

福岡市西区和食味彩よひらでは、3月から4月末まで 節句にちなんだ会席をご用意致しました。

お雛様の器を使った前菜や蛤のお吸い物、菱餅や霰をイメージしたお料理、ちらし寿司等 全9品のコースを祝い膳でお召し上がり頂けま
す。

節句の祝いだけでなく、季節のお料理としてでもお楽しみ下さいませ。
「桃の節句 会席」 6,000円(税込)※ご注文はご予約のみとさせて頂きます。

又、期間中 ロビーにて 7段飾りのお雛様がお客様をお迎え致しております(instagramで公開中です)。

 

福岡西区和食よひら 2月限定 天然魚介握り寿司

福岡西区和食よひらでは、この時期に脂の乗った天然の魚介類を使い、2月限定で単品握り寿司(5カン)をご用意いたします。

1200円(税込)
山ワサビと共にご賞味くださいませ。

※おすすめは、ランチメニューや会席コースに付いているお食事(炊き込みご飯)をプラス800円(税込)で握り寿司に変更することができます(赤出汁付き)

※寿司ネタは当日の仕入れに伴い、より良いものをご提供させていただきます。

福岡市西区和食 味彩よひら 新年会プランのご紹介

明けましておめでとうございます。
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
年も改まり、皆様にこれまで以上にご満足いただけるようにと、スタッフ一同気持ちを新たにしております。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて新しい年の始まりは、西区愛宕山からの素晴らしい景色と、地元の新鮮な素材を使った美しい和食を愉しみながら、ゆったりした空間と時間の中で英気を養いませんか?

新年会プラン 全8品(先付からデザートまで)
昼3,500円
夜4,000円

プラス2,000円で飲み放題を付けられます。
その他単品、他コースもございます。

ご来店を心よりお待ち申し上げております。

*料理の内容が一部変更となる場合がございます。

福岡の和食 四季会席8月の煮物

8月四季会席「きぼう」「こころ」の煮物で、鶏肉と冬瓜の治部煮~キビナゴの唐揚げ添えです。

治部煮は、石川県金沢市の郷土料理で、鴨肉又は鶏肉に小麦粉をまぶし、出し汁に醤油などの調味料を合わせ煮たもの。

肉をまぶした粉が旨味を閉じ込め、同時に汁にとろみを付けます。

「治部煮」の名には諸説有り、岡部治部右衛門が朝鮮から持ち込んだ、材料をじぶじぶ煎りつける、フランスのジビエから変化した、等々・・・・・

美味しいものを食しながら、和食の歴史を感じて下さい。

父の日プラン【6月限定】

父の日は是非味彩よひらでお過ごしください。
6月限定で父の日プランをご用意しております。
*お造りを中心に全7品
*要予約
*デザート提供時に主役の方へ嬉しいお土産あり!